З 1 вересня усі школярі Львівщини отримали можливість безкоштовно харчуватися гарячими стравами. Раніше така опція була доступна лише для пільгових категорій та учнів початкової школи.
Як організовано процес
- 375 шкіл готують їжу на базі власних харчоблоків зі штатними кухарями.
- 348 закладів орендують харчоблоки аутсорсингових компаній, які готують страви на місці.
- 236 шкіл користуються кейтерингом – доставкою готових обідів.
Заступник голови Львівської ОДА Олександр Кулепін відвідав Щирецький ліцей ім. Героя України Богдана Ільківа та Соколівську філію ліцею, щоб ознайомитися з організацією харчування.
«Ми відвідали два заклади з абсолютно різними умовами. У Соколівській філії навчається лише 54 дитини, там немає харчоблоку чи їдальні. А в самому ліцеї – понад 700 учнів, для яких готують безпосередньо в закладі. Попри контраст, гаряче харчування вдалося забезпечити і там, і там», – зазначив Кулепін.
Приклад Щирецького ліцею
У ліцеї навчаються 723 учні. Щоб комфортно нагодувати таку кількість дітей, змінили графік навчання: уроки починаються о 8:30, а для прийому їжі виділили чотири 20‑хвилинні перерви.
Директорка ліцею Марія Попович розповіла, що перший тиждень був складним – виникали питання щодо порцій, розсадки та контролю. Згодом процес налагодили: класи розподілили за графіком, і обіди завершуються до 12:00.
За останні роки у закладі відремонтували харчоблок та їдальню, оновили вентиляцію, санвузли, закупили сучасне обладнання. Тепер їдальня може прийняти до 200 дітей за одну перерву.
Приклад Соколівської філії
У філії навчається 54 учні. Тут обрали модель кейтерингу: страви привозять у термобоксах, і діти обідають просто у класах.
«Нам привозять різноманітне збалансоване меню: гречку, рис, булгур, парові котлети, рибу з овочами, салати, йогурти, фрукти, узвар і чай. Дітям справді смакує», – зазначила завідувачка філії Ольга Луців.
Реформа шкільного харчування стартувала у 2020 році з ініціативи Президента України Володимира Зеленського та за підтримки першої леді Олени Зеленської. Її мета – змінити підходи до організації харчування дітей, оновити харчоблоки та зробити меню більш різноманітним і збалансованим.
Моніторинг шкіл у громадах допомагає виявити сильні та слабкі сторони реформи, щоб надалі сформувати пропозиції для Міністерства освіти і науки України.
Цей приклад показує, що навіть у закладах із різними умовами можна забезпечити дітей гарячим і збалансованим харчуванням, а реформа поступово змінює шкільне середовище на краще.
