Кондитори, які реалізують торти через соцмережі або онлайн, повинні бути зареєстровані як оператори ринку харчових продуктів та дотримуватись стандартів виготовлення і зберігання. Якщо ж торт купується у фізичної особи, яка не є підприємцем, Держпродспоживслужба не може його перевірити.
Перед замовленням торта через Instagram, Facebook або інші онлайн-платформи рекомендується перевірити інформацію про виробника, дізнатися про склад, алергени, терміни придатності та умови зберігання, повідомляють у Держпродспоживслужбі.
Що потрібно мати кондитеру, який продає торти онлайн
У Держпродспоживслужбі підкреслили, що вимоги до безпечності харчової продукції стосуються як зареєстрованих підприємців, так і тих, хто продає продукцію через Інтернет.
Кондитори, які виготовляють та продають торти онлайн, мають зареєструватись відповідно до чинного законодавства та дотримуватись гігієнічних норм під час виготовлення, зберігання й доставки.
Зокрема, важливо забезпечити правильну температуру для зберігання та транспортування тортів, що містять крем, молочні продукти та інші швидкопсувні інгредієнти.
Продавець зобов’язаний надати покупцеві достовірну інформацію про склад торта, можливі алергени, термін придатності та умови зберігання. Використання неперевірених або заборонених добавок заборонено.
Що перевірити перед замовленням торта
У Держпродспоживслужбі рекомендують замовляти торти лише у зареєстрованих операторів ринку та перевіряти повну інформацію про продавця на веб-сайті.
Перед покупкою варто уточнити склад торта, особливо якщо у покупця є алергії на певні продукти, а також умови доставки і зберігання готового десерту.
Чому замовлення торта у приватної особи може бути ризикованим
Держпродспоживслужба звертає увагу на оголошення в соцмережах та онлайн-платформах, де торти можуть продавати приватні особи, які не мають статусу підприємців.
Якщо покупець придбає продукцію у такої особи і з’являться проблеми з якістю або безпечністю, Держпродспоживслужба не має права проводити перевірку. Її повноваження поширюються лише на суб’єктів господарювання, що працюють на ринку харчових продуктів.
