Ситуація на ринку кондитерських виробів в Україні у 2025 році
В Україні незмінно зберігається попит на солодощі, попри воєнні виклики: загальний дохід галузі виробництва кондитерських виробів у 2025 році досяг 75,2 млрд грн.
Згідно з даними аналітичного сервісу VKURSI Market BI, у 2021 році цей показник складав 35,5 млрд грн, що свідчить про більш ніж двократне зростання за останні п’ять років, зі середнім темпом приросту близько 20% щорічно.
Прибуток галузі зріс ще більш вражаюче: у 2021 році він становив 3,1 млрд грн, а у 2025-му вже 8,6 млрд грн, що означає приріст майже втричі за п’ять років.
Лідери ринку
Серед найбільших виробників кондитерських виробів у 2025 році:
- ДП “Кондитерська корпорація “Рошен” – 7,9 млрд грн прибутку;
- ТОВ “АВК Конфекшінері” – 178,9 млн грн;
- ПП “Укркорн” (“Їж Наше”, “Хрустішка”, “Tucha”) – 61,6 млн грн прибутку;
Більше 90% прибутку ринку формує бізнес Петра Порошенка через дві свої структури – кондитерську корпорацію та Вінницьку фабрику, разом отримавши 7,95 млрд грн.
У січні 2026 року “Кондитерська корпорація “Рошен” отримала ліцензію на відкриття складу тимчасового зберігання, що дозволяє підприємству працювати з іноземними товарами до 90 днів без сплати мита.
Перемоги на тендерах
Дніпровська компанія “Майстерня солодких подарунків” (MSP) зафіксувала найбільшу кількість перемог у тендерах у 2025 році – 76 тендерів на загальну суму 22 млн грн. Серед значних контрактів – постачання новорічних подарунків для дитячих закладів.
Компанія отримала 28 млн грн доходу та 255 тис. грн прибутку, її власником є В’ячеслав Підгорний.
Ситуація на світовому ринку какао
VKURSI також зазначає, що світовий ринок какао у 2023–2025 роках пережив цінове потрясіння через неврожаї в Африці, яка забезпечує близько 60% світового виробництва какао-бобів. У грудні 2024 року ціна какао-бобів стрімко зросла до майже 12 тисяч доларів за тонну, що на 185% більше в порівнянні з початком року.
Оскільки Україна повністю залежить від імпорту какао-сировини, вітчизняні виробники відчувають здорожчання: середня вартість імпортованих виробів з какао у січні–вересні 2025 року зросла до 9 457 доларів за тонну, що на 51% більше ніж за аналогічний період 2024 року.
