Перевірки харчоблоків шкіл Тернопільщини: результати інспекцій
На Тернопільщині фахівці Держпродспоживслужби провели 238 позапланових перевірок харчоблоків у закладах загальної середньої освіти. Інспекції охопили близько половини шкіл області, і результати виявилися невтішними.
З 8 вересня 2026 року було перевірено 238 освітніх закладів, в 182 з яких виявили порушення норм безпечності харчових продуктів та санітарних вимог. Інспектори підготували приписи для кожного випадку, вимагаючи усунення виявлених недоліків.
Під час перевірок фахівці акцентували увагу на дотриманні затвердженого сезонного меню, веденню документації, оснащенню харчоблоків необхідним обладнанням, умовам зберігання продуктів, а також дотриманню гігієнічних вимог і впровадженню процедур, заснованих на принципах системи НАССР.
Держпродспоживслужба підкреслила, що основною метою перевірок є усунення виявлених недоліків, аби забезпечити безпечне приготування та подачу страв у шкільних харчоблоках. Державний нагляд за організацією харчування в закладах освіти області продовжується.
