В Бориславі відкрили навчально-практичний центр ресторанного сервісу
У Бориславському центрі професійної освіти запрацював оновлений навчально-практичний центр ресторанного сервісу, вартість якого становить 10,6 млн грн. Проєкт реалізований у рамках ініціативи Міністерства освіти і науки України “#100 майстерень”.
У новому центрі відремонтували 630 квадратних метрів приміщень їдальні та харчоблоку, оновили інженерні мережі, а також провели роботи з оздоблення. Тут облаштували лабораторію кулінарної майстерності, навчальний ресторан, виробничі цехи та кімнати для майстрів. Для навчального процесу було придбано пароконвекційні печі, холодильне та посудомийне обладнання, а також спеціалізовані меблі.
Фінансування проєкту здійснювалося за рахунок державної субвенції, яка склала понад 4,8 млн грн, обласного бюджету у сумі понад 4,1 млн грн, а також коштів територіальної громади та спеціального фонду навчального закладу.
Начальник Львівської обласної державної адміністрації Максим Козицький зауважив, що це вже 63-й центр такого типу в регіоні та шостий, відкритий у 2026 році.
У новому просторі здобуватимуть практичні навички понад 260 студентів, які навчаються за спеціальностями кухаря, кондитера та офіціанта.
Директор Бориславського центру професійної освіти Ігор Стечкевич повідомив, що майданчик також використовуватимуть для перекваліфікації дорослих, ветеранів та внутрішньо переміщених осіб, а також для підвищення кваліфікації шкільних кухарів в рамках реформи шкільного харчування.
