Естонія переходить на багаторазове пакування в закладах харчування
В Естонії оголосили про нові зміни, які зобов’язують всі заклади харчування та клуби відмовитися від одноразового пакування з 2028 року. Це рішення спрямоване на захист довкілля.
Згідно з проектом постанови, ініційованим Міністерством з питань зміни клімату, усі естонські заклади харчування та розваг зобов’язані впровадити використання багаторазової тари для їжі та напоїв, які споживаються на місці.
Водночас, кафе та ресторани в країні зазвичай вже використовують посуд, тоді як одноразове пакування переважає в закладах швидкого харчування та кінотеатрах, що призводить до значних обсягів відходів щодня.
Для тих, хто бажає взяти їжу чи напої з собою, одноразове пакування залишиться дозволеним. Також планується впровадження системи “депозитів”, яка дозволить покупцям забирати страви у багаторазових контейнерах і повертати їх до закладу.
У міністерстві зазначили, що витрати на миття посуду мають бути нижчими, ніж постійні витрати на придбання одноразової тари та вивезення відходів.
Деякі естонські заклади звертають увагу на те, що близько 15% їхніх клієнтів вже приходять за “кавою з собою” зі своїми термокружками, і ця кількість поступово зростає.
Нагадаємо, що у Литві вже запровадили плату за одноразову тару для кави та інших напоїв, а в Нідерландах заборонили пластикові та паперові стаканчики в офісах.
